ขนมแปลก ๆ จากหลายมุมโลก !

31 ม.ค.

เอาล่ะ..

ถ้าเราพูดถึงความแปลก
เราก็ต้องไปที่ ญี่ปุ่นกันก่อนเลย !
แล้วขนมอันดับแรกที่เรา กำลังจะนำเสนอคือ …

Wagashi !  (วากากิ)

ถ้าจะถามว่าคืออะไร ไม่ต้องถามถึงความหลงใหลในแยมและถั่วกวนของญี่ปุ่น
ขนมชนิดนี้จะทำให้เพื่อน ๆ นึกถึงอดีตเลยเชียวล่ะ ในช่วงยุคสมัยที่มีองครักษ์ของจักรพรรดิได้ฆ่าตัวตาย
หลังจากล้มเหลวจากการส่งขนมของราชวงศ์  55 55. (เว่อร์ไปไหม ?)
ปัจจุบันหน้าตาไม่ได้เหมือนกับเมื่อก่อน แต่มันเหมือนกับซูชิ หรือยางลบ จะมากกว่า !

รสชาติ .. หวานละมุน เหนียวเหมือนเจลลี่

มีขายที่ .. Toraya  โรงแรมบูติกในโตเกียว  เกียวโต
และเคาท์เตอร์สองสามที่ใน นิวยอร์ก และ ปารีส
( ในไทยไม่มีขายน่ะครับ )

 

 

เป็นยังไงล่ะครับ ขนมชิ้นแรกของเรา
อ้ะ เรามาถึงชิ้นที่ 2 กัน
เราแว่ะกันที่ ปารีส ล่ะกันน้ะครับ..

Gold bars , Big bears

ไม่ประหลาดใจเลยน้ะครับที่
คนฝรั่งเศสสามารถจะทำให้ช๊ิอกโกแลตแท่งให้เหมือนกันน้ำตาลขนาดเท่าเสื้อกีฬา
แขนยาวใช้สวมทับกันหนาวให้ได้
Patrick  Roger ( แพ๊ทริก โรเจอร์ ) นักทำช็อกโกแลตที่ชนะการแข่งขันด้วยการผสมผสานกลิ่นที่หอมหวนและการนำเสนอผลงานล่าสุดคือ  ” พราลีน ”  ที่เหมือนทองคำแท่ง

รสชาติ ของมันน้ะเพื่อน ๆ

เขาบอกกันว่า ( ไม่มีปัญญาจะซื้อกิน เลยต้องเอาจากเขามาอีกที อิอิ ) ห่างไกลจากพราลีนที่คุณเคยเจอในภัตตาคารของคนอเมริกัน  ช็อกโกแลตแท่งนี้  ละลายง่าย  กรอบบาง  ประกอบกับถั่วกรอบ ๆ  โกโก้บัตเทอร์  ช๊อกโกแลต  และเคลือบด้วยแผ่นทองคำ  24 กะรัต

หาซื้อได้ที่  Patrick Roger  มี 4 ร้านเล็ก ๆ
รวมถึงร้านใน  Blvd. St.-germain  ถ้าเพื่อน ๆ ไม่ต้องการจะซื้อช็อกโกแลต
การได้ปั้นรูปปั้นช็อกโกแลตก็ถือว่าคุ้มการเดินทางแล้ว  (ไม่ได้กิน (กุ)ขอปั้นล่ะยังดี  อิอิ)
ทั้งเพนกวินขนาดเท่าตัวจริง หมีดำทำจากดาร์คช็อกโกแลต
แต่ปัจจุบันมีหมีขายทุกที่ในราคาสุดหฤโหด !  13,000 – 65,000 $

(ชาตินี้ผมก็คงไม่มีปัญญา)

 

และอันดับสุดท้ายมาจาก เม็กซิโก น่ะครับ
แต่น แต้น แต๋นนนนนนนนนนน !

Salsagheti

 

เห็นแค่รูปผมก็ ขยะแขยงเหมืิอนกันครับ
ตอนแรก ไอ้ผมก็คิดว่า ไส้เดือนกลายพันธุ์ (- – )”
เอ้าเข้าเรื่องกันนี้ คือ  Salsagheti ( ออกเสียง  ซอลซากาดิ )
ลูกอมหลอดรสแตงโมพร้อมกับซอส  ” gusano tamarind ” ซึ่งทำให้มันเหมือนเส้นสปาเกตตี้
(แต่ผมก็มองมันเหมือนไส้เดือนอยู่ดี)

รสชาติ ..  เขาว่าคนที่เคยลองแรก ๆ จะบอกรู้ึสึกว่ารสเหมือนกับสปาเกตตี้ รสมะขามเข้มข้น
และความหวานที่เจอกับความเผ็ดให้ความรู้ึสึกเหมือนดื่มเตกิล่า อุ่น ๆ

หาได้ที่ .. ร้านขายของทั่วไป ในเม็กซิโกครับผม

 

 

ขอขอบคุณ  http://www.horapa.com

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: